Iogurte Sem Lactose de Banana e Maçã Fazenda da Toca

Desculpem-me pelo sumiço. Esses últimos meses foram bem repletos, por causa do combo trabalho+mestrado+família. Bem, estou de volta para falar de iogurte, mais especificamente do Iogurte Sem Lactose de Banana e Maçã Fazenda da Toca. O produto é orgânico, sem lactose, sem adição de açúcares e sem química, ou seja, sem corantes e sem conservadores e adição de edulcorantes.

Por isso, algumas pessoas podem achar o Iogurte Sem Lactose de Banana e Maçã Fazenda da Toca meio sem doce ou um pouco sem gosto. Mas eu achei bastante saboroso, com gosto de iogurte de verdade, daqueles que a mãe da gente fazia quando éramos crianças. 

Os Iogurtes Sem Lactose da Fazenda da Toca estão disponíveis 180 gramas e 500 gramas e nos sabores Banana com Maçã, Morango, Integral (só 500 gr). Para quem gosta de iogurte e quer ter uma mais uma fonte de cálcio na alimentação, é uma ótima opção!  

O potinho de 180 gramas do Iogurte Sem Lactose de Banana e Maçã Fazenda da Toca tem 130 calorias. Comprei este produto no Supermercado Verdemar, mas já faz bastante tempo e não me lembro o preço.

Fazenda da Toca

Desde 2005, o empresário Pedro Paulo Diniz administra a Fazenda da Toca, localizada no município paulista de Itirapina e propriedade dos Diniz há quase meio século.

Em 2012, os 2300 hectares receberam a certificação e se tornaram aptos a produzir e comercializar sob o selo orgânico. Pedro Diniz já transformou a fazenda da família em referência em agricultura orgânica no país, com um  portfólio de 29 itens comercializados sob a marca própria e 21 itens engarrafados como Taeq, entre lácteos, sucos, ovos, grãos e molho de tomate. 

O maior diferencial da Fazenda da Toca é a interdependência em larga escala de todos os seus sistemas produtivos. Os insumos de uma unidade produtiva também são usados para alimentar as outras unidades, o que mantém o bom funcionamento da fazenda. Cerca de 52 famílias trabalham, moram e estudam na fazenda-empresa.

Como são destinados à produção orgânica, os animais são tratados sem medicamentos – fitoterápticos são a recomendação habitual. Os aviários são espaçosos, com aberturas para que as galinhas entrem e saiam livremente. Para o rebanho de 500 vacas há 50 hectares de lotes de pasto rotacionado.

Já provou o Chocolate Goji Berry Active Slim?

Sabe aqueles dias em que você precisa de um chocolate? Ou está numa vontade louca de comer um docinho? O Activeslim Goji Berry é uma ótima opção para estes momentos.

Ele é um chocolate funcional, feito à base de cacau com adição de goji berry, a famosa frutinha asiática que é rica em nutrientes como carotenoides, vitamina C, vitaminas do complexo B, especialmente a B1, B2 e B6, além de aminoácidos e minerais.
Esse chocolate conta ainda com cálcio, ferro, fósforo e magnésio. Ou seja, uma sobremesa que faz bem à saúde. Isso não é uma beleza?

O Activeslim Goji Berry é feito a partir da pura massa de cacau, sem lactose e sem adição de gorduras trans. É adoçado com sucralose, por isso, não deixa o gosto amargo residual.
Ingredientes: Chocolate 50% cacau (massa de cacau, edulcorante natural maltitol, manteiga de cacau, emulsificantes lecitina de soja e ins 476, aromatizante e edulcorante artificial sucralose), e Goji Berry desidratada. NÃO CONTÉM GLÚTEN, NÃO CONTÉM AÇÚCARES (somente os açúcares naturalmente presentes nas matérias-primas).

Repare nos pedacinhos de goji berry

É um chocolate bem saboroso. O gosto é marcante e intenso e a goji berry dá um toque azedinho. Muito bom mesmo.

O preço é que não é muito apetitoso: o Activeslim Goji Berry custa a partir de R$4,50. Com 98 calorias por porção, pode até não pesar na consciência, mas pesa muito no bolso.

Choco Soy Break Avelã

Wafer era um destes biscoitos que eu costumava comer com frequencia, pois é leve, doce sem ser enjoativo (como os biscoitos recheados) e tapeava bem a fome da gente. Junto com o sorvete, é dos itens de que mais sinto falta.Uma opção que já experimentei é o Choco Soy Break Avelã, um wafer recheado com pasta de avelã e coberto com chocolate sem lactose. Sem adição de açúcares, sem colesterol e gordura trans e com 162 kcal por pacote, Choco Soy Break Avelã é uma boa alternativa de lanche rápido e prático para intolerantes à lactose ou alérgicos ao leite e até mesmo para vegetarianos.
O sabor é gostoso, agradável e a consistência é boa. Já provei os outros sabores de Choco Soy Break e o de avelã é o que eu mais gostei.
Ingredientes: Farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, gordura de palma, manteiga de cacau, polidextrose, massa de cacau, fécula de mandioca, pasta de avelã, extrato de soja, cacau em pó, óleo de soja refinado, sal refinado, edulcorantes (natural: isomalte ou maltitol e artificial sucralose), emulsificantes: lecitina de soja e poliricinoleato de poliglicerila, aromatizante e fermento químico bicarbonato de sódio. CONTÉM GLÚTEN.

O preço, é claro, não é tão bom. A partir de R$4,10 por um pacotinho wafer de 38 gramas. Não dá pra comer toda semana não.

Alfarroba com Castanha de Caju Carob House

Outro produto da Carob House que já provei e aprovei é a Alfarroba com Castanha de Caju. Mais um bom substituto para matar aquela vontade de comer chocolate ou doce. Sem lactose, sem açúcar e sem glúten, cada barrinha de 12 gramas tem 72 calorias.

O sabor é agradável e suave, bem melhor do que certos chocolates. As castanhas ajudam a dar a sensação de saciedade, além de dar um gostinho bom na boca.

Ingredientes: Alfarroba em pó, óleo de palma fracionado, extrato de soja, edulcorante natural maltitol, maltodextrina, lecitina de soja, castanha do caju torradas e aromas.

Como a maioria das opções de guloseimas sem lactose, o preço não é muito saboroso. É possível encontrar a barrinha de Alfarroba com Castanha de Caju por a partir de R$1,65. A gente também acha a caixa de 72 gramas, por a partir de R$9,65 (não, não comparem com o preço da caixa de bombom convencional, pensem nos sintomas que temos quando comemos chocolate comum).

Aviso desde já que aceito ganhar Alfarroba com Castanha de Caju de presente de Natal, viu? 😉

Alfarroba com Flocos de Arroz

Este foi outro produto que encontrei na loja Mundo Verde: a Alfarroba com Flocos de Arroz. E como os demais produtos da Carob House que já experimentei, é uma delícia!Sempre gostei de chocolates com flocos de arroz, pois ficam ao mesmo tempo mais crocantes e leves. E não é diferente com o Alfarroba com Flocos de Arroz. É saboroso, crocante e tem somente 61 calorias. A-do-rei!

A Alfarroba com Flocos de Arroz não tem glúten, nem lactose e nem açúcar. Muito boa opção para matar aquela vontade de comer doce ou chocolate.

Ingredientes: Alfarroba em Pó Orgânica, Óleo de Palma Fracionado, Edulcorante Natural Maltitol, Extrato de Soja, Maltodextrina, Lecitina de Soja, Flocos de Arroz e Aromas.Paguei R$3,90, mas é possível encontrar a Alfarroba com Flocos de Arroz a partir de R$1,55. Desde já, é um dos meus favoritos!

Barra Hart’s Natural Super Mix

 A Hart’s Natural Super Mix é uma barrinha bem diferente do que a gente está acostumado. Não tem glúten, nem lactose, nem açúcar e com isso tem baixa carga glicêmica. É muito saborosa, você fica um tempo mastigando os cereais que vêm quase inteiros. E sustenta bastante. Tem como ingredientes flocos de arroz, castanha do pará, amêndoas, uva passa, quinoa, semente de linhaça, gergelim, mel, estabilizante natural, lecitina de soja, óleo de canola, glicose de milho, antiumectante, bicarbonato de sódio. Pode ser encontrada por valores entre R$2,50 e R$3,50. Vale a pena!

Alfarroba – alternativa do chocolate sem açúcar, sem lactose e sem glúten

Inicialmente, minha intenção era fazer este post sobre a Alfarroba com Coco. Mas descobri que a alfarroba é um fruto e que pode ser uma ótima alternativa para quem tem intolerância à lactose, ou ao glúten, e não quer abrir mão de seu chocolate diário.

A alfarroba, carob em inglês, é o fruto da Alfarrobeira, uma árvore nativa da costa do Mediterrâneo. Apesar de não ter sido tão difundida como o cacau, a alfarroba já era usada pelos egípcios há mais de cinco mil anos.De aspecto semelhante à vagem do feijão, o fruto tem cor marrom escuro e sabor adocicado. A polpa desse fruto é torrada e moída para se obter o pó, usado na substituição do cacau. Esse pó possui bastante diferença em relação ao cacau, por seu conteúdo nutricional – ausência de estimulantes e possui baixo índice glicêmico. A alfarroba também é rica em vitaminas e minerais. Em 100gr do produto, encontra-se 303mg de cálcio, 633mg de potássio e 126mg de fósforo, além de outros minerais como ferro e zinco e vitaminas E, B6 e B12.

Retornando ao motivo do post, no final do ano eu ganhei de AmigoLate uma Alfarroba com Coco da marca CarobHouse, única empresa no Brasil que fabrica, com exclusividade, a massa de alfarroba.A Alfarroba com Coco da Carob House é uma delícia! O sabor é suave, porém marcante e a combinação com o coco é perfeita. É uma opção leve – 97 calorias e deixa um gostinho de quero mais na boca. Alfarroba com coco – Ingredientes: cocada sem adição de açúcar, alfarroba em pó orgânica, óleo de palma fracionado, edulcorante natural maltitol, extrato de soja, maltodextrina, lecitina de soja, aroma natural de baunilha.