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Queijo Parmesão Gran Mestri Zero Lactose

Quando a gente descobre ter ficado com Intolerância à Lactose, uma das primeiras coisas que vem em mente é: xi, não poderei mais comer queijos! Felizmente, a cada dia estamos encontrando no mercado opções de queijos sem lactose, de ótima qualidade.Queijo-gran-mestri-parmesao-zerolactoseEste é o caso do queijo Parmesão Gran Mestri Zero Lactose. Um dos principais diferenciais dele é que este queijo não leva lactase. Por ser um queijo de alta maturação, o queijo Parmesão Gran Mestri Zero Lactose perde a lactose durante o processo de produção, o que deixa o produto com um sabor especial. Outra vantagem é que além de não ter lactose, o queijo Parmesão Gran Mestri Zero Lactose também não contém glúten.

O sabor é mesmo ótimo! O queijo Parmesão Gran Mestri Zero Lactose é firme, dá pra ralar e incrementar as receitas, ou comer em pequenas fatias. Mesmo aquecido, para acompanhar pão ou tapioca, o sabor a textura permanecem muito agradáveis!

Aqui em Belo Horizonte encontrei o queijo parmesão fracionado, com aproximadamente 250 gramas na Trigopane do Buritis e no Epa do bairro Santo Agostinho. Faz tempo que comprei, por isso não me lembro mais o valor exato, mas uma pesquisa na internet mostra que o preço varia de R$ 20,00 (250 gramas) a R$76,00 (o quilo). Acho que no Epa custava cerca de R$115,00 o quilo (muito caro!).

produtos-gran-mestri-sem-lactoseA linha completa Zero Lactose da Gran Mestri é composta por Grana Padano, Parmesão, Parmesão ralado, Pecorino romano, requeijão e manteiga em lata com 30% menos sódio. Mas ainda não encontrei os outros produtos aqui na capital mineira. Possivelmente, porque a Gran Mestri é uma empresa catarinense. Referência em queijos duros para a América Latina, a indústria de queijos está instalada no Município de Guaraciaba, nas margens na rodovia BR-163.Queijo-gran-mestri-parmesao-zerolactose-versoFica a dica para quem adora queijo e tem disposição para fazer uma boa pesquisa de mercado para encontrar o queijo Parmesão Gran Mestri Zero Lactose com preço satisfatório. Mas também, não exagere, pois uma fatia de 30 gramas deste queijo tem 120 calorias!

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Achocolatado sem lactose ChocoForte

Felizmente, estamos encontrando cada vez mais opções de produtos sem lactose no mercado, como achocolatados, por exemplo. Sei que o ideal seria utilizar cacau, mas cacau só dissolve em leite quente, ou quando batido no liquidificador.

Por isso, continuo utilizando achocolatado em pó, e o ChocoForte é uma das opções que encontrei no mercado.ChocoForte

O produto em si não tem nada de mais: dissolve de maneira satisfatória (apesar de deixar bastante açúcar no fundo da caneca) e tem um sabor bom (nem baunilha demais, nem chocolate de menos).ChocoForte-Ingredientes

O Achocolatado ChocoForte tem duas vantagens: Não contém glúten e o preço é acessível: varia entre R$1,99 e R$3,80. ChocoForte-Informações

Se você não abre mão de um leite zero lactose com achocolatado pela manhã, mas o bolso anda curto por causa do preço dos produtos no supermercado, fica a dica: Achocolatado ChocoForte. Não é sensacional, mas quebra o galho de paladares não muito exigentes.

Já experimentou a bebida de soja Tonyu?

Apesar de estar no mercado há décadas, eu nunca tinha experimentado o Tonyu, um alimento à base de extrato de soja combinado com suco de frutas. Sem colesterol, glúten e nem lactose, é uma ótima opção para pessoas com intolerância à lactose ou alergia ao leite de origem animal.tonyu-saboresNeste ano de 2015, a bebida de soja da multinacional japonesa Yakult completou 30 anos. O Tonyu possui desde 2001, o selo de Aprovação SBC, da Sociedade Brasileira de Cardiologia que identifica os produtos que facilitam a manutenção da saúde e ajudam a prevenir doenças cardiovasculares, hipertensão e diabetes, entre outras. O selo tem como objetivo auxiliar os consumidores a escolherem produtos saudáveis e adequados ao bom funcionamento do organismo.

A bebida de soja Tonyu está disponível nos sabores: abacaxi, maçã, maracujá e morango.

Morango: Muito bom! É leve e bem saboroso.tonyu-morangoMaracujá – Meu preferido. Gostei do sabor, achei refrescante, com o azedinho da fruta na medida certa.
tonyu-maracujáAbacaxi – Na minha opinião, o mais sem graça deles, parece suco de saquinho.
tonyu-abacaxiMaçã – Não experimentei ainda. Assim que provar, atualizo o post.
tonyu-maçãA relação custo benefício da bebida de soja Tonyu é muito interessante, na média de preço de sucos de soja do de 200ml, com valores entre R$1,65 e R$2,40.

Já experimentou o Tonyu? O que achou? Qual seu preferido? Compartilhe com a gente!

Duas opções de achocolatados sem lactose

Além do cacau em pó e da alfarroba, gosto de ter também algum achocolatado sem lactose em casa. Encontrei duas opções nos supermercados aqui de BH, com preços bem acessíveis.Achocolatado três corações (2)

Achocolatto é o nome do achocolatado da marca Três Corações. Ele é saboroso, dissolve com facilidade, já vem adoçado, mas não é muito doce. Ficou muito bom preparado tanto quente ou quanto gelado.Achocolatado três corações (4)

Ingredientes: Açúcar, cacau em pó, maltodextrina, minerais, vitaminas do complexo B, ferro, zinco, emulsificante lecitina de soja e aromatizante. Não contém glúten.Achocolatado três corações (1)

Os preços para o refil, esse pacote de 400 gramas, variam de R$2,30 a R$3,50.Achocolatado Chocopink (1)

Também experimentei o Choco Pink, achocolatado da Pink Alimentos. Pelo preço de R$1,99, já podia esperar que não seria grande coisa. O produto parece ser tão novo que não tem informações nem no site da empresa fabricante.

Ingredientes: Açúcar, maltodextrina, cacau em pó, sal refinado, aromatizante aroma artificial de baunilha, vitaminas A, D, B12 e PP. TaNão contém glúten.Achocolatado Chocopink (2)
Talvez por não ter emulsificante, o Choco Pink não dissolve muito bem com leite frio. Fica um bocado de achocolatado sem dissolver. O sabor é satisfatório, mas acho que não compro novamente não.

E você, conhece algum outro achocolatado sem lactose? Compartilhe com a gente!