Receita de Pão de Minuto Sem Lactose

Tenho recebido pedidos de leitores de uma receita salgada sem lactose. Por isso, compartilho com vocês esta receita fácil e muito prática de Pão de Minuto Sem Lactose. Ótima opção para receber os amigos em casa ou para servir de lanche para o dia a dia.

Ingredientes 

2 xícaras de chá de farinha de trigo comum

1 xícara de chá de farinha de trigo integral

1/4 colher de sopa de açúcar magro

1 colher de chá de sal

1 colher de sopa de fermento químico

2 colheres de sopa de creme vegetal

1 ovo

1 xícara de chá de leite baixa lactose

1 gema para pincelar

Modo de Preparo: Ligue o forno em  temperatura média. Coloque em um recipiente a farinha, o açúcar, o sal e o fermento, misture e abra um buraco no meio. Coloque o creme vegetal, o ovo e o leite sem lactose. Misture os ingredientes até formar uma massa homogênea, que desgrude das mãos. Modele os pãezinhos em  bolinhas e coloque numa forma forrada com papel manteiga. Pincele por cima dos pãezinhos com gema batida. Leve ao forno e deixe assar até dourar.

Sugestões de recheio: salsicha, tomate cereja com orégano, ou o que a sua criatividade quiser!

O tempo de preparo é de  aproximadamente 25 minutos você. Cinco minutos para misturar os ingredientes e 20 minutos assando no forno. Rende cerca de 15 pãezinhos, dependendo do tamanho das bolinhas. Eu tenho feito pãezinhos de 50 gramas e levo como lanche para a faculdade.

Solte sua criatividade, acrescente o recheio que preferir e compartilhe com a gente o resultado!