Receita de Biscoitos de Pinga Sem Lactose

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Quem poderia imaginar que a pinga, nossa conhecida água ardente de cana, daria um saboroso ingrediente para uma receita de biscoito? Esta Receita de Biscoitos de Pinga Sem Lactose é muito fácil, prática e rápida. A pinga deixa um gostinho muito bom neste biscoitinho que é bastante crocante.

Ingredientes
3/4 xícara de pinga
1/4 xícara de açúcar
2/3 xícara de óleo
2 xícaras de farinha de trigo integral
2 xícaras de farinha de trigo

Modo de fazer: Numa tigela, misture a cachaça, o óleo e o açúcar.Adicione a farinha integral e, aos poucos, a farinha de trigo. Amasse a mistura até ficar homogênea e não grudar mais nas mãos. Faça biscoitinhos e asse em forno médio, pré-aquecido, por 15 minutos ou até ficarem corados.

O que você acha? Experimente e compartilhe com a gente sua opinião!

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