Sugestão de sobremesa para o Natal: Pavê Napolitano

Está sem ideia de sobremesa para a ceia de Natal? Experimente o Pavê Napolitano! A receita, testada e aprovada, fica uma delícia!
Pavê Napolitano (2)Primeira camada – Chocolate
Ingredientes:
1 caixa de pudim de chocolate
500 ml de leite sem lactose
½ pacote (75 gramas) de biscoito champanhe triturado
1/2 pacote (100 gramas) de biscoito maria triturado
Modo de preparo: Faça o pudim bem grosso, misture os biscoitos, coloque no fundo da forma e deixe esfriar.

Segunda camada – Morango
Ingredientes:
1 caixa de gelatina em pó sabor morango
1/4 de xícara de chá de água quente
1 caixa de creme de soja
Modo de preparo: Aqueça a água e acrescente a gelatina, inclua o creme e coloque sobre a primeira camada, já fria.
Pavê Napolitano (1)Terceira Camada – Baunilha:
Ingredientes
1 caixa de flan de baunilha
500 ml de leite sem lactose
½  pacote (75 gramas) de biscoito champanhe triturado
1/2 pacote (100 gramas) de biscoito  maria triturado
Modo de preparo: Faça o flan, misture os biscoitos e coloque sobre a gelatina já firme. Decore com morangos e cubra com calda de chocolate e pedaços de biscoito champanhe.
Pavê Napolitano (3)Calda Caramelada de Chocolate
Ingredientes:
2 colheres de sopa de cacau em pó
3 colheres de açúcar mascavo
3 colheres de sopa de água
Modo de preparo: Misture os ingredientes em fogo alto, mexer até virar uma calda densa.

Importante: Na maior parte das receitas deste blog, tentamos evitar itens industrializados, para termos maior segurança sobre a ausência de lactose. Mas no caso das sobremesas, isso é bem mais complexo. Por isso, quando for preparar seu Pavê Napolitano, escolha bem os ingredientes (biscoitos, pudim, flan). Procure marcas que não tenham lactose, ou somente traços, caso seja possível ou tolerável para você.

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