Bolo de maçã e banana – sem farinha e sem lactose

Bolo de maçã e banana (5)Ingredientes
4 maçãs sem casca
3 ovos
2 banana bem maduras – pode ser prata, caturra ou banana maçã
1 colher de sopa de fermento
2 xícaras de aveia integral em flocos
2 colheres de uvas passas
1/2 xícara de açúcar mascavo

Modo de fazer: É só bater no liquidificador as quatro maçãs sem casca, os três ovos, o açúcar e as bananas. Passe para uma tigela e junte uma colher de sopa de fermento, duas xícaras de aveia integral em flocos e duas colheres de uvas passas. Mexa bem e coloque em uma forma untada. Cubra com fatias de maçã e leve para assar. Para retirar, espere dourar. Polvilhe um pouco de canela e sirva.
Bolo de maçã e banana (2)Simples, fácil e prática. Fica uma delícia! Experimente e me conte o que achou!

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