Para dar mais sabor ao seu lanche – bolacha Prestígio

SAM_0503Toda semana eu faço biscoitos ou bolachas para garantir um lanche saboroso e sem lactose. Desta vez, adaptei uma receita que encontrei no livro ‘Cozinha Vegetariana – Biscoitos’ (que comentei no link https://jeitosaudavel.wordpress.com/2013/10/05/dica-de-livro-de-receitas/). O resultado é esta bolacha fofinha e bem saborosa.
Ingredientes
Uma xícara de farinha de trigo integral
Uma xícara de farinha de trigo
Quatro colheres de sopa de cacau em pó
Uma xícara e meia de coco ralado (úmido e adoçado)
Meia xícara de aveia
Meia xícara de creme vegetal
Meia xícara de água
Uma colher de sobremesa de açúcar light
Uma colher de sopa de fermento em pó químico
SAM_0507Modo de fazer: Misture todos os ingredientes em uma tigela, acrescentando a farinha de trigo aos poucos. Com uma colher de sobremesa, faça as bolachas e coloque em uma forma untada e enfarinhada, ou forrada com papel manteiga. Asse por cerca de 30 minutos, ou até estiverem coradas por baixo, em temperatura média no forno pré-aquecido. Rende de 24 a 30 bolachas com cerca de 54 calorias.

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2 Respostas para “Para dar mais sabor ao seu lanche – bolacha Prestígio

  1. Olá Luciana.
    Vou sincera com você.
    Os ingredientes estão aprovados, mas a aparência é horrível.
    Não dá pra fazer eles chatos ai talvez fiquem mais apetitosos.
    Não me leve a mal, dei uma minha ideia e meu comentário.
    Abraços.
    ClaraSol

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